FLEISCHEREI - UND RÄUCHERTECHNIK • ENGINEERING

Raucherzeuger (Typ VK xx)

Dient zur Rauchentwicklung für Räucher- und Klimakammern.

• Hackspänen- Raucherzeuger (VK xx) — Rauchentwicklung erfolgt durch Verschwellung von Hackspänen.
• Reibraucherzeuger (FVK xx) — Rauchentwicklung erfolgt durch Reibung des Holzblocks auf einer speziell konstruierten Walze.
• Dampfraucherzeuger (PVK xx) — Rauchentwicklung erfolgt durch Durchgang des Heißdampfs durch Holzhackspäne.
• Adapter für Flüssigrauch (TKVK) — Rauchentwicklung erfolgt mit Zerstäubung des Flüssigrauches durch eine spezielle Düse mittels Druckluft.